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古民家マナペコで楽しむ食と癒しの時間
5/15(火)NHK文化センター前橋教室の「古民家マナペコで楽しむ食と癒しの
時間~大自然の中の贈り物 台湾茶で癒しの時間を」講座が開講されました。

雨空であいにくのお天気でしたが、受講生の皆様と、マナペコさんのお食事と
遊山茶訪の台湾茶を楽しみました。

今回は「癒し」がテーマでしたが、マナペコさんのお食事は、テーマ通り、
新鮮な野菜や話題の塩麹を使った、体にやさしいお食事でした。
山口のレンコンを使ったパンや苺をふんだんに使ったスイーツも絶品でした。

台湾茶は、デトックスを意識して、佳葉龍茶や梨山茶、杉林渓茶、デザートの
時間には、体を温めるテン紅という珍しい紅茶をお出ししました。

また別の季節に、マナペコさんのお食事と台湾茶が楽しめる講座ができると
よいな、と思っています。


マナペコ講座.jpg

黄金滇紅.jpg
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